By tag

Rennesøy og Finnøy har stort potensial til å utvikla lokalmatproduksjon og reiseliv i tilknyting til landbruket, blei det hevda under gründersamlinga i Vikevåg.
Les mer

EKSKLUSIV OG ETTERTRAKTET: Dragøy og Skirri på Kystens Mathus tilbyr kongekrabberetter til tusenlappen…
Les mer

Hotellsjef Kjetil Smørås og resten av kjøkkenet på Zander K-hotellet tok grep og vasket ned hele kjøkkenet etter at Mattilsynet kom på uanmeldt besøk. Slikt skal ikke skje her…
Les mer

– I fjor ble restriksjonene fjernet 23. februar og det tok seg veldig opp mot sommeren. Da skulle alle bedrifter og privatpersoner ut å spise og hygge seg, sa Gjøran Sæther i Fursetgruppen…
Les mer

Flere restauranter opplever frafall av kokkelærlinger i Nordland. Det er også en økende trend i resten av landet. – Vi har ikke fått inn noen nye lærlinger denne sommeren…
Les mer

2022 er året hvor folket blir mer fokusert på lokal og kortreist mat, fine matopplevelser og ikke minst miljøvennlige løsninger.
Les mer

Finalen i Det Norske Måltid blir digital og sendes på Matkanalen 3. februar 2022 kl 19.30 Det er med tungt hjerte vi har tatt avgjørelsen om at finalen i Det Norske Måltid sesong 14 blir digital…
Les mer

Annethvert år utnevner Norges Bondelag, sammen med en kyndig jury, en kokk som skal være ambassadør for norsk mat de kommende to årene. Hensikten er å knytte tettere kontakt mellom bonde, kokk og forbruker…
Les mer

Samarbeidet skal bidra til produktutvikling, der det skal utvikles menyer som bidrar til historieformidling gjennom Stiftelsens ‘Mat som forteller™-konsept’…
Les mer

Vegard Stormo er finalist i kåringen av Bondelagskokken 2022-2023…
Les mer