Bærekraft

NYE PROSJEKTER: Svensk turism säljs, bokas och upplevs i dag till stor del digitalt…
Les mer

ARRANGEMENTER: Vi på Turismnytt var lite nyfikna på hur stort intresset är för Greentime Inspirationsdag den 9 mars. Så vi skickade frågan till Simon Strandvik på Greentime.
Les mer

MAT OG DRIKKE: Tångförädling, resursoptimering i storkök och svensk soja vinner innovationspris
Les mer

HOTELL KONSEPT: I en bransch där tid, energi och personalresurser är hårdvaluta, visar Nordfjord Hotell i Nordfjordeid hur digitalisering och smart drift kan ge stora vinster – både för gästen och verksamheten…
Les mer

JUL: Julen er en tid for gode måltider og hyggelige stunder – men også en høytid for matsvinn. Her er sju tips til hvordan du kan redusere svinnet og gi julematen nytt liv.
Les mer

KUNSTIG INTELLIGENS: AI-boomen truer luftfartens grønne omstilling: IATA advarer om dyrere SAF og knapphet på fornybar kraft
Les mer

TURISME: Naturturismföretagen kan fortsätta sitt arbete för svensk naturturism…
Les mer

ARRANGEMENTER: Outdoor Festival går nu in på sitt femte år på Djurgården i Stockholm och tar samtidigt ett strategiskt kliv framåt…
Les mer

SCANDIC: Et samarbeid med teknologiselskapet Green Norway har ført til omfattende energibesparelser på Scandic Norges hoteller.
Les mer

NYE PROSJEKTER: Bedret bærekraft er rett og slett en av de aller største utfordringene reiselivet står overfor, det være seg til vanns, i luften eller på landjorda.
Les mer

STRAWBERRY: Strawberry har på kort tid bytt miljöcertifiering till Svanen. Nästan 240 av koncernens 249 hotell är nu certifierade enligt den nordiska märkningen, som ställer krav på allt från energi och avfall till kemikalier och resursförbrukning…
Les mer

TUI: Sedan 2022 har TUI Group minskat plastförbrukningen med 19 procent per gästnatt genom nya riktlinjer och tekniska lösningar på sina hotell.
Les mer

GRAND TRAVEL AWARD: Grand Travel Award Ekoturismpriset delas ut årligen till ett företag som bäst levandegör svensk ekoturism. Vinnaren offentliggörs 29 januari 2026 i samband med gala och prisutdelning på Berns salonger i Stockholm…
Les mer

BÆREKRAFT: För varje renskrapad tallrik skänks pengar till välgörenhet, något som även förväntas minska matsvinnet.
Les mer

DE BESTE: Wenche Andersen mottar prisen for sin livslange innsats for å løfte fram god, sunn og bærekraftig hverdagsmat – og for å inspirere både profesjonelle og amatører på kjøkkenet.
Les mer

TUI: TUI skärper sin kamp mot plastföroreningar genom att installera mikroplastfilter på sina hotell. Systemet har fungerat bra på koncernens kryssningsfartyg.
Les mer

ENERGIBRUK: Straand Hotel i Telemark har med strategiske grep redusert energibruken med over 200 000 kWh. Det gir en bedre bunnlinje, men også bedre gjesteopplevelser.
Les mer

VIKING LINE: På mindre än ett år har Viking Line i samarbete med det Göteborgsbaserade företaget Generation Waste nästan halverat matsvinnet på fartygen Viking Glory och Viking Grace. –Det har varit fantastiskt att se hur våra medarbetare hittar…
Les mer

HAVILA: Havila Kystruten vil i slutten av november fylle tankene på Havila Polaris med ren flytende biogass, for en historisk seilas langs norskekysten.
Les mer

TOO GOOD TO GO: I Norge alene er det snakk om over 450.000 tonn med fullt brukbar mat som kastes, skriver direktør Morten Malting i denne kronikken.
Les mer

SCANDIC: Scandic og Too Good To Go markerer Den internasjonale dagen mot matsvinn ved å gi bort overskuddsmat fra hoteller over hele landet.
Les mer

RADISSON: Radisson starter storsatsing på klimanøytrale hoteller, og de første pilotene i Oslo og Manchester markerer starten på konsernets ambisiøse bærekraftsmål.
Les mer

HAVILA KYSTRUTEN: Havila Kystruten rapporterte torsdag morgen sine tall for andre kvartal i 2025. Selskapet leverte på ny et kvartal med positivt driftsresultat, og CO₂-utslippene er redusert med 38 prosent…
Les mer

MAT OG DRIKKE: Limelight Hoteller har satt en ny standard for bærekraftig bespisning i Amerikas hotell- og restaurantbransje med lanseringen av Ajax Tavern på Limelight Boulder i Boulder City, Colorado…
Les mer