Teknologi og Metodikk

Spadagar med tema AI

NYHETER. Spadagarna, som arrangeras av Svenska Spahotell, gick nyligen av stapeln på Varbergs Kusthotell och årets tema var förändring och AI.
Les mer

Snabb expansion för Heat

NYHETER. Heats lunchbuffékoncept med husmanskost sprider sig. Under 2024 öppnar nya restauranger i Stockholm, Södertälje, Malmö och Umeå.
Les mer

Håller stilen med återbrukade textilier

Till Granö Beckasin kommer människor från hela världen för att vara i naturen. Här är det hållbarhet in i minsta detalj som gäller. Från de återbrukade golven i hotellrummen till serveringspersonalens förkläden…
Les mer

Samler matbransjen i Sandefjord

Landskonferansen for Restaurant- og matfag (LKRM) arrangeres i år på Scandic Park Sandefjord 13. - 14. mai. Årets hovedtemaer er effektiv rekruttering, fullføring og livslang læring.
Les mer