Teknologi og Metodikk

Du kan lukte deg til en følelse.
Les mer

Å jobbe i kabinen handler om langt mye mer enn å servere te og kaffe.
Les mer

Snart kan arrangörer av möten och evenemang besöka Göteborg i en interaktiv digital värld. Där får besökaren sällskap av en guide och kan själv välja platser, arenor och hotell som ska besökas…
Les mer

Implementering av miljözon klass 3 i Stockholms innerstad sker utan att nödvändig infrastruktur finns på plats och utan tillräcklig tid för omställning. Det är inte ens klarlagt att beslutet får någon märkbart positiv effekt på luftkvalitén…
Les mer

NYHETER. Stockholm Live tar över driften av alla restauranger, kiosker och barer på bolagets arenor i Stockholm och Solna. Målet är att utveckla arenaupplevelsen, och där är mat och dryck en viktigt del…
Les mer

Till Granö Beckasin kommer människor från hela världen för att vara i naturen. Här är det hållbarhet in i minsta detalj som gäller. Från de återbrukade golven i hotellrummen till serveringspersonalens förkläden…
Les mer

Både turister og hoteller kan spare penger etter at Booking.com heretter må følge strenge EU-regler.
Les mer

Landskonferansen for Restaurant- og matfag (LKRM) arrangeres i år på Scandic Park Sandefjord 13. - 14. mai. Årets hovedtemaer er effektiv rekruttering, fullføring og livslang læring.
Les mer

Skipet vil bruke biodrivstoff for å redusere utslipp under hele livssyklusen mens det seiler i de norske verdensarvfjordene.
Les mer

Når det kommer til hotellinnredning, er det utallige valg som må tas for å skape det perfekte rommet og atmosfæren for gjestene. Et viktig element som bør vurderes er valg av vegg til vegg tepper…
Les mer

Europaparlamentet bestemte torsdag at togforbindelsen mellom Oslo og Stockholm skal få prioritet. Forbindelsen blir dermed en del av Scan-Med korridoren, noe som betyr friske penger fra EU selv om Norge formelt står på utsiden…
Les mer

Oppkjøpet markerer et viktig steg på veien mot en helintegrert reiseopplevelse.
Les mer

Hurtigruten melder om betydelige fremskritt innen bærekraft når selskapet i dag presenterer sine ESG-resultater (Environmental, Social, Governance) for 2023.
Les mer

Gjestene på Hurtigruten-skipene kan selv følge med hvor mye matsvinn det er hver dag. Over 100 kokker er bevisstgjort gjennom matsvinn-kurs. Innsatsen er premiert med Matsvinn-pris.
Les mer

Tripadvisor har fjernet 2 millioner anmeldelser av restauranter, hoteller og reisemål som ble gjort på nettstedet i fjor. Det viste seg at de enten var usanne eller sendt inn under falske forutsetninger…
Les mer

Genial sirkulær økonomi.
Les mer

Seks digge sommerdrinker fra barprofilen.
Les mer

Serveringssteder kan tjene opptil seks ganger så mye på tips.
Les mer

– En vinn-vinn-situasjon for oss, sier direktør Mikkel Vangsgaard.
Les mer

På flyplassene i Bergen, Stavanger og Trondheim innføres det miljørabatt på 10 prosent for dem som har elbil.
Les mer

Ifølge IATAs framtidsplan for netto null kan SAF bidra med cirka 65% av den utslippsreduksjonen som luftfarten behøver å gjøre for å nå netto null i år 2050.
Les mer

Flyene skal igjennom den største forvandlingen siden jet-motoren. De skal fly mest mulig klimanøytralt, men hvordan skal det skje? Over hele verden arbeider ingeniører med nye teknologier og nytt drivstoff…
Les mer

Det har vel ligget i luften. At togselskapene gjør som flyselskapene og følger opp sine kunder med lojalitetsprogram. Nå skal Go-Ahead samarbeide med hotellkjeden «Strawberry» om en slik ordning.
Les mer

Norwegian har de siste ukene testet nye funksjoner på selvbetjeningskioskene.
Les mer