By tag

Det sies at Stallgården har Hamars historie i veggene og opp gjennom tidene har Hamars borgere, adelsfolk og bønder satt sine bein, skålt i sine glass og parkert sine hester der…
Les mer

Landbruksdepartementet bidro med 2,5 millioner for å styrke rekrutteringen. Nå viser søkertallene til restaurant- og matfag en økning på fire – 4 –søkere.
Les mer

Restauranten Olivia er ikke alene. Store aktører i Bergens uteliv ønsker ikke å tegne tariffavtale, hevder Fellesforbundet. Slik svarer eierne.
Les mer

Nå er det bare å gi gass, og nå planlegger vi festival over ni dager, sier Rune Stang. Rjukan Matfestival er dermed planlagt fra lørdag 8. til søndag 16. juli…
Les mer

Håkon Solbakk blir ny Excecutive Head Chef for Speilsalen på Britannia. Han overtar ansvaret etter profilerte Christopher Davidsen.
Les mer

Me treng ikkje ein serveringsbransje som tøffar seg med eit dårleg omdømme, eller lèt som om det organiserte arbeidslivet skapar mindre lønsame bedrifter. KOMMENTAR: Dette er en kommentar, skrevet av en redaksjonell medarbeider…
Les mer

Cornelius Sjømatrestaurant inspirerte skrekkfilmen «The Menu». Daglig leder Odd Einar Tufteland understreker at det er trygt å komme hit - selv om du «fanges» på ei øy.
Les mer

To personer er fengslet i Spania etter å ha begått det som omtales som århundrets største vintyveri fra en Michelin-restaurants vinkjeller.
Les mer

Stortingsrepresentant fra Rødt Marie Sneve Martinussen og Arbeiderpartiets Kamzy Gunaratnam går ut mot Olivia etter Nettavisens avsløringer – Helt uhørt å få de ansatte til å dekke uærlige kunder som stikker, sier Rødt etter Nettavisen-avsløring…
Les mer

Slik blir det nye Riddergaarden-bygget. Den italienske restauranten, som åpner 1. juli, ligger i lokalet til høyre for inngangspartiet. Det spektakulære SPA-anlegget, med både innendørs- og utendørs basseng, ligger en trapp opp til venstre…
Les mer

Fredensborg flytter til høsten inn i den tidligere amerikanske ambassaden, og åpner også champagne- og vinbar i bygget. Ansvarlig for vinen er Francesco Marzola - som nylig kom helt til semifinalen i sommelier-VM…
Les mer

Haakon Sand trer inn som ny General Manager på takrestauranten TAK Oslo. Han har internasjonal erfaring fra prestisjefylte hoteller som The Savoy Hotel i London og THE THIEF i Oslo…
Les mer

Oslo-folk brukte mye mer på restauranter og uteliv i januar i år enn i tilsvarende måned før pandemien. Ine Oftedahl, direktør for datatransformasjon i DNB, sier de har sluttet å bli overrasket.
Les mer

Nordmenn dro kortet langt mer i januar enn i samme måned i fjor, ifølge tall fra DNB. Spesielt restaurant og uteliv skilte seg ut med pluss 15 prosent, mens innen reiseliv gikk kortbruken ned med 9 prosent i januar…
Les mer

De ansatte har varslet at de vil ta grep etter at bedriften nekter å inngå tariffavtale. KONFLIKT: På Oslos beste vestkant kan den italienske restauranten Olivia streikerammes fra neste uke. .
Les mer

Klima- og miljøminister Espen Barth Eide og landbruks- og matminister Sandra Borch presenterer utvalget som skal utrede tiltak for å nå målet om 50 prosents reduksjon av matsvinnet innen 2030.
Les mer

PÅ Umami Arena presenteres det aller nyeste av produkter og løsninger knyttet til mat og drikke, maskiner, utstyr og hygiene, interiør og konsepter samt sider, øl, vin og brennevin…
Les mer

Festning restauranten er del av «De Historiske Hotel & Spisesteder».
Les mer