Hôtel Reisen satsar på ett nytt restaurangkoncept
NYE PROSJEKTER: Den 18 september tar Hôtel Reisen nästa steg i sin långa historia och lanserar Restaurant Reisen…
Les mer
Hôtel Reisen satsar på ett nytt restaurangkoncept
NYE PROSJEKTER: Den 18 september tar Hôtel Reisen nästa steg i sin långa historia och lanserar Restaurant Reisen…
Les mer
«Kidult»: Den nye trenden i serveringsbransjen
Serveringsbransjen er i kontinuerlig endring, og nye konsepter og trender dukker stadig opp. De siste årene har vi sett alt fra plantebaserte menyer til opplevelsesbaserte konsepter…
Les mer
Konkurserna minskar – kraftig nedgång i juli
KONKURS: Så mycket har konkurserna minskat i olika branscher:
Les mer
Nyrenoverade Scandic Karlskrona har öppnat takbar med skärgårdsutsikt
SCANDIC: Idag öppnar Scandic Karlskrona upp portarna till ett totalrenoverat hotell, med ett helt nytt våningsplan högst upp i huset…
Les mer
”Five Guys ska vara en destination”
MAT & DRIKKE: Den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys öppnade sin första restaurang i Sverige i februari. Nu fortsätter företaget sin expansion.
Les mer
Årets resetrender: All inclusive och hotellrestaurangens renässans
ALL INCLUSIVE: Så reser vi under 2025
Les mer
Radisson Blu Hotel Uppsala öppnar franskt brasseri
RADISSON: Ny restaurangsatsning i Uppsala
Les mer
Nytt restaurangkoncept i Uppsala
RADISSON: Radisson Blu Hotel Uppsala presenterar sin nya satsning: det franska brasseriet Bonté.
Les mer
Hotellnyheter i Gøteborg for 2025
TURISME: Gøteborg forsetter å utvikle seg som en spennende destinasjon. Her er noen av noen av nyhetene for 2025.
Les mer
Pontus Frithiof at Bro Hof startar vid årsskiftet
NYE LEDERE: Krögaren och entreprenören Pontus Frithiof tar över restaurangverksamheten på anrika Bro Hof Slott Golf Club från och med årsskiftet…
Les mer
Norges beste hotellfrokost er kåret
Britannia Hotel og Thon Hotel Lofoten hentet hjem den ettertraktede prisen, som ble delt ut for attende gang.
Les mer
Storslagna planer vid polcirkeln
RESTAURANT: Att driva en restaurang i den norrbottniska glesbygden har sina utmaningar…
Les mer
Får Norgesmesteren inn kjøkkenveien
CLASSIC NORWAY HOTELS: Classic Norway Hotels inngår sponsoravtale med Håvard Onsøyen.
Les mer
Nypremiär för Restaurang Himlen
RESTAURANT: Prisvänliga husmansluncher, storskalig konst och ny inredning. Den 5 november är det premiär för nya Restaurang Himlen på Södermalm i Stockholm.
Les mer
Konkursøkning i hotell- og restaurantbransjen
September viser et trendbrudd med 28 prosent økning i konkurser innen hotell- og restaurantbransjen.
Les mer
Nytt servicekoncept till Kista Science Tower
Vasakronan har tecknat avtal med restauranggruppen K-märkt i fastigheten Kista Science Tower i Kista, Stockholm…
Les mer
Ekokocken satsar på vinst igen
Johan Tyrén, förra årets vinnare av Årets Ekokock, är återigen finalist – den här gången i tävlingens ”Mästarnas Mästare”-upplaga. Att minska matsvinnet är en av hans hjärtefrågor, något som tydligt genomsyrar hans cateringfirma, Gastronomi Elva…
Les mer
Med det nya konceptet Eatery Garden tar Eatery klivet från att vara en lunchdestination. Premiären i Sundbyberg har varit en framgång och nu förbereder sig kedjan på att expandera och dubbla sin storlek inom tre år…
Les mer