By tag

Christian André Pettersen skal gjennom sitt selskap, Nord Matstudio, lede utviklingen av Wood Hotel Bodøs nye restaurant.
Les mer

Vektlegger nordiske råvarer og har hentet inspirasjon fra gjestenes favorittretter.
Les mer

Det nasjonale britiske flyselskapet, British Airways, har besluttet å prøve ut en ny praksis – angivelig som et miljøtiltak.
Les mer

Flymaten er sjelden gjenstand for særlig jubel fra passasjerene. Ikke desto mindre blir det hvert år gjennomført et «verdensmesterskap» i denne tjenesten.
Les mer

Flypassasjerer flest har ikke problemer med å trekke frem kjipe opplevelser når det blir snakk om maten som serveres på fly.
Les mer

De to nordmennene skulle nyte late og behagelige feriedager i tre lange uker på Kapp Verde-øya Sal. Men etter litt over en uke hadde de fått nok.
Les mer

Eva Lyngvær må stenge dørene til restauranten – over 3000 fuglekadavre er nå plukket opp i Vadsø.
Les mer

Nordmenns kjærlighet til italiensk mat når nye høyder, ifølge Tickets siste Kantar SIFO-undersøkelse.
Les mer

Ti Scandic-hoteller videre til semifinalen i Twining’s Best Breakfast. – Stolt av innsatsen til frokostheltene våre, sier direktør for mat og drikke, Morten Malting.
Les mer

Serveringen på fly i Norge blir sjelden omtalt med særlig entusiasme blant reisende, skal vi holde oss til kommentarer fra passasjerer flest.
Les mer

Restaurant Hav ved Molde Fjordhotell har fått plass på en av verdens viktigste lister over gode vinrestauranter.
Les mer

I likhet med Norge, fikk Danmark denne gang seks nye Michelin-stjerner. Én restaurant gikk fra null til to stjerner. Både noma og Geranium beholdt sine tre stjerner.
Les mer

Gastronomiens dag markeres 18. juni hvert år, på FN-dagen for bærekraftig gastronomi. Dagen er en hyllest til gastronomi og matkultur, og understreker viktigheten av bærekraftig gastronomi for å nå FNs bærekraftsmål…
Les mer

Johannes Sæterbø, som du til daglig finner på Svanen i Oslo, begeistret juryen med sin «Apples & Bergamot» i den globale finalen i Italicus Aperitivo Challenge i Roma nylig.
Les mer

Den norske ‘kombinasjonskua’, sammen med unike grønnsaker og sesongens sjømat, spiller en sentral rolle i Årets kokk 2023.
Les mer

Hurtigruten Norge lanserer «Havets bobler», verdens første musserende vin som er modnet i arktisk hav.
Les mer

Mange norske hotell i Norge har droppa minibaren på romma. Det minkar også på minibarane på lokale hotell.
Les mer

Nå kan du søke midler fra Eureca-fondet. I fjor var det de unge kokkene Tonje Svee, Simen Johansen og Ola Kinserdal som fikk hver sin del av Eureca-fondet på 100 000 kroner. Søknadsfristen er 15. juni 2023…
Les mer