By tag

NYHETER. Den ekologiska restaurangen Kalf & Hansen i Stockholm fyller 10 år och firar under maj månad. – Det är otroligt roligt, vi ser med spänning fram emot nästa tio år, säger grundaren Rune Kalf-Hansen…
Les mer

NYHETER. "Att kasta mat är ett enormt slöseri", säger Strawberry som nu säljer frukostkassar via Too Good To Go´s app.
Les mer

En ny, global undersøkelse fra Amadeus, Travel Technology Investment Trends viser at nesten alle reiseselskaper som ble spurt (91%), sa at de forventer «moderate til aggressive» investeringer i sine organisasjoner i år…
Les mer

Du kan lukte deg til en følelse.
Les mer

Snart kan arrangörer av möten och evenemang besöka Göteborg i en interaktiv digital värld. Där får besökaren sällskap av en guide och kan själv välja platser, arenor och hotell som ska besökas…
Les mer

Implementering av miljözon klass 3 i Stockholms innerstad sker utan att nödvändig infrastruktur finns på plats och utan tillräcklig tid för omställning. Det är inte ens klarlagt att beslutet får någon märkbart positiv effekt på luftkvalitén…
Les mer

NYHETER. Stockholm Live tar över driften av alla restauranger, kiosker och barer på bolagets arenor i Stockholm och Solna. Målet är att utveckla arenaupplevelsen, och där är mat och dryck en viktigt del…
Les mer

Till Granö Beckasin kommer människor från hela världen för att vara i naturen. Här är det hållbarhet in i minsta detalj som gäller. Från de återbrukade golven i hotellrummen till serveringspersonalens förkläden…
Les mer

Sakte, men sikkert får folk øynene opp for økologiske drikkevarer, særlig svakvin. I fjor ble det solgt rundt 7,6 millioner liter – en økning på 2 prosentpoeng, sammenlignet med omsetningen i 2022.
Les mer

Skipet vil bruke biodrivstoff for å redusere utslipp under hele livssyklusen mens det seiler i de norske verdensarvfjordene.
Les mer

Når det kommer til hotellinnredning, er det utallige valg som må tas for å skape det perfekte rommet og atmosfæren for gjestene. Et viktig element som bør vurderes er valg av vegg til vegg tepper…
Les mer

Oppkjøpet markerer et viktig steg på veien mot en helintegrert reiseopplevelse.
Les mer

Hurtigruten melder om betydelige fremskritt innen bærekraft når selskapet i dag presenterer sine ESG-resultater (Environmental, Social, Governance) for 2023.
Les mer

Gjestene på Hurtigruten-skipene kan selv følge med hvor mye matsvinn det er hver dag. Over 100 kokker er bevisstgjort gjennom matsvinn-kurs. Innsatsen er premiert med Matsvinn-pris.
Les mer

Tripadvisor har fjernet 2 millioner anmeldelser av restauranter, hoteller og reisemål som ble gjort på nettstedet i fjor. Det viste seg at de enten var usanne eller sendt inn under falske forutsetninger…
Les mer

Genial sirkulær økonomi.
Les mer

Scandic Hotels' 60-årsjubileum kulminerte med en gigantisk frokostfest høsten 2023, som nå har blitt belønnet med matsvinnpris fra KuttMatsvinn Servering, et samarbeid som ledes av Matvett.
Les mer

Paris-hotellene står klare for å ta imot titusenvis av gjester, men det har ikke vært noen stor utvidelse av hotellkapasiteten i den franske hovedstaden.
Les mer