2022 er året hvor folket blir mer fokusert på lokal og kortreist mat, fine matopplevelser og ikke minst miljøvennlige løsninger.
Les mer
By tag
Velg Tagger
«Kong» Buchardt vil gjerne møte paven
Nettopp fraværet av stedstilpasning er Buchardts signatur - LESERBREV Dette er et debattinnlegg, skrevet av en ekstern bidragsyter. Innlegget gir uttrykk for skribentens holdninger. Jeg tilbringer mye tid på Vikingodden…
Les mer
Luksushotell har gitt ansatte kurs og kompetanseheving under skjenkestoppen
I desember tok Britannia avgjørelsen om å trekke tilbake bortimot 300 permitteringsvarsler for de ansatte…
Les mer
Emilie Nereng starter «spøkelsesrestaurant» med Smiz
Matinfluenseren tar steget inn i restaurantbransjen, med takeaway fra «spøkelseskjøkken» i Oslo. Emilie Nereng vil starte en bevegelse i take-away-bransjen som kan gjøre at sunnere og grønnere mat blir den «nye normalen». Magnus Westerlund…
Les mer