Oslo-restauranten Rest stenger dørene
«Nå går det dessverre ikke lenger. Etter covid og nedstengninger, long-covid i likviditeten, strømkriser og dyrtid, er det nå tid for å stenge dørene», sier Jimmy Øien, kokk og innehaver av restauranten…
Les mer
Mener Airbnb skaper problemer i distriktene: Vil ha strengere regler
SV-nestleder Torgeir Knag Fylkesnes mener korttidsutleie til turister bidrar til boligmangel i distriktene, og vil ha strengere regler for Airbnb. Men finansministeren er imot nye nasjonale regler.
Les mer
Svenska råvaror på Villa Forestas nya restaurang
På tisdag öppnar Restaurang WS som blir en del av Villa Foresta på Lidingö. Stjärnkocken Gustav Otterberg, som är köksmästare på Villa Foresta, kommer även driva den nya restaurangen.
Les mer
Stark start för Scandic Södra Kajen
Intensiva – men också otroligt roliga. Så beskriver hotelldirektör Maria Wennerström de första månaderna sedan återöppningen av Scandic Södra Kajen i Stockholm.
Les mer
Så gick sommaren 2024 – 7 % fler utländska gästnätter maj-juli än 2023
Sveriges officiella statistik för gästnätter för juli månad är nu publicerad av Tillväxtverket, vilket innebär att sommarmånaderna maj-juli kan summeras och jämföras med tidigare år…
Les mer
Hjälp, vi behöver bättre personalmat!
Vegorätten saknar protein och grönsakerna känns ofräscha. Kötträtten gör ingen lycklig. Aron och hans kollegor längtar efter varierad personalmat som ger energi och smakar gott. Vad kan de göra?
Les mer
SAS har fra 1. september offisielt sluttet seg til SkyTeams globale flyselskapsallianse, noe som markerer en stor milepæl for flyselskapet.
Les mer
Därför är hotell och restaurang en riskbransch
Degblandare utan skydd. Skärmaskiner som startar så fort kontakten är i. Bristande beredskap för hot och våld. Arbetsmiljöverkets 1600 inspektioner visar att det finns många brister i branschens arbetsmiljö…
Les mer
Festivalpass revet vekk i rekordfart – byens hoteller og næringsliv gleder seg til festhelg
SA delte ut fire gratis festivalpass til Sarpsborgfestivalen tirsdag. De ble revet bort i rekordfart. Nå melder byens hoteller om fullt belegg, og næringslivet gleder seg til en storstilt festhelg.
Les mer
Karoline Hoff tar over rollen som daglig leder – gründer Torunn Tronsvang går over i rolle som Chief Experience Officer (CXO).
Les mer
Fler unga vill jobba inom hotell och turism
För tredje året i rad ökar hotell- och turismprogrammet rejält. Och allra störst söktryck är det till de utbildningar som certifierats och kvalitetssäkrats av Visita.
Les mer
Ny inspirationskurs för positiva matsystem
Förra årets initiativ från Reformaten och PM & Vänner får en efterlängtad uppföljare: Kvalitet på jorden genom krogen, en inspirationskurs för positiva matsystem.
Les mer
Ett år siden hotellet åpnet. Nå gjøres det omorganisering.
Les mer
SSB: Nordmenn med flest reiser på 9 år i andre kvartal – utenlandsturer drar opp
Nordmenn dro på 2,3 millioner reiser utenlands i løpet av april, mai og juni i år. Det er 12,5 prosent flere reiser enn samme kvartal i fjor, tross svak krone.
Les mer
”Fokusera på det som gör just din verksamhet unik”
När två av hans bagerier hotades av konkurs kavlade Robin Delselius upp ärmarna och utformade en plan för att behålla dem. Han lyckades ta sig ur sin tuffaste tid någonsin – och blev samtidigt en bättre chef…
Les mer
Johan Engström – Naturturismföretagens nya generalsekreterare
”Det kändes självklart att söka och jag är mycket glad att få förtroendet.” Säger han.
Les mer
Økoturisme koster, men reiselivsgründer Tone Rønning Vike er ikke i tvil om at gevinstene er verdt innsatsen. Nå er gårdshotellet 29|2 Aurland blitt god butikk også.
Les mer
Det kommende bryllupet i Geiranger gleder og provoserer – og øker reiselysten til Norge.
Les mer