By tag

Oslo kommune besluttet for to år siden å selge det ikoniske tårnet. Nå er det lagt ut for salg.
Les mer

NYHETER. Compass Group med stjärnkocken Krister Dahl i spetsen öppnar en ny publik restaurang i Sundbyberg efter sommaren. Fokus ligger på hållbarhet och nordisk estetik.
Les mer

NYHETER. “Vi vill skapa en hemtrevlig känsla där alla ska känna sig välkomna”, säger Katarina Magnusson som äger restaurangen Oense tillsammans med barnen Frida och Carl Svedberg.
Les mer

NYHETER. När årets nordiska Michelinstjärnor delades ut hamnade fem nya hos svenska restauranger. Seafood Gastro i Stockholm fick en och Vyn i Simrishamn två.
Les mer

Som første vinbar i Norge har Frances fått «lille-Michelin», BIB Gourmand. Frances ligger i visumseksjonen i den tidligere amerikanske ambassaden i Oslo og åpnet i november 2023.
Les mer

NYHETER. I början av april var det dags för nyöppning för Sankt Jörgen Park i Göteborg. Under vintern har hotellets lobby, bar och restauranger genomgått en stor renovering. Som en del i satsningen erbjuds gästerna också ett helt nytt matkoncept…
Les mer

Restauranten Iris i Rosendal i Hardanger ble mandag tildelt sin første Michelin-stjerne under utdelingen av årets stjerner for restauranter i Norden.
Les mer

Stavanger-restauranten Re-Naa fikk mandag tre stjerner i Michelin-guiden. Han sier at han ikke hadde trodd at restauranten ville få nok en stjerne.
Les mer

NYHETER. Daniel Berlin är Kockarnas kock i Svenska Gastronomipriset 2024. Med nyöppnade restaurang Vyn ligger fokus på mjuka värden snarare än stjärnor.
Les mer

SelgNorge-prisen 2024 er tildelt Stiftelsen Norsk Gastronomi for deres betydningsfulle arbeid for å fremme norsk gastronomi, både nasjonalt og internasjonalt.
Les mer

NYHETER. Den ekologiska restaurangen Kalf & Hansen i Stockholm fyller 10 år och firar under maj månad. – Det är otroligt roligt, vi ser med spänning fram emot nästa tio år, säger grundaren Rune Kalf-Hansen…
Les mer

NYHETER. Det bjöds på härliga smaker och innovativa rätter när blivande kockstjärnor tillfälligt tog över driften på Clarion Umeås restaurang, Brasserie NÒR.
Les mer

Utfordringene er mange når flymat skal ha Michelin-kvalitet.
Les mer

NYHETER. Två nya krögare har klivit ombord och nu blir det mer fokus på fina matupplevelser ombord på Strommas restaurangbåtar i Mälaren i Stockholm.
Les mer

NYHETER. Sjöstaden Skybars initiativ Familjebrunch, med ”nanny” och pysselrum för de yngsta gästerna, har blivit en succé.
Les mer

NYHETER. Efter fyra års renovering är det dags för återinvigningen av Göteborgs klassiska besöksmål. Feskekörka anno 2024 blir en destination med fiskdiskar, bar med snaps på tapp, tre restauranger – och öppettider in på småtimmarna…
Les mer

Tangen videregående skole i Kristiansand får Landskonferansens Kompetansepris 2024. Prisen ble delt ut under Landskonferansen for Restaurant- og matfag i Sandefjord mandag.
Les mer

NYHETER. Från kocklärling i Danmark, via Trondheim och finkrogar i Oslo till en av Sveriges bästa restauranger i Växjö. Nu tilldelas Anders Lauring en av de finaste utmärkelser en kock kan få, Cadiers Smaksked i silver…
Les mer