Personal og Karriere

Intensiva – men också otroligt roliga. Så beskriver hotelldirektör Maria Wennerström de första månaderna sedan återöppningen av Scandic Södra Kajen i Stockholm.
Les mer

Vegorätten saknar protein och grönsakerna känns ofräscha. Kötträtten gör ingen lycklig. Aron och hans kollegor längtar efter varierad personalmat som ger energi och smakar gott. Vad kan de göra?
Les mer

Karoline Hoff tar over rollen som daglig leder – gründer Torunn Tronsvang går over i rolle som Chief Experience Officer (CXO).
Les mer

För tredje året i rad ökar hotell- och turismprogrammet rejält. Och allra störst söktryck är det till de utbildningar som certifierats och kvalitetssäkrats av Visita.
Les mer

När två av hans bagerier hotades av konkurs kavlade Robin Delselius upp ärmarna och utformade en plan för att behålla dem. Han lyckades ta sig ur sin tuffaste tid någonsin – och blev samtidigt en bättre chef…
Les mer

”Det kändes självklart att söka och jag är mycket glad att få förtroendet.” Säger han.
Les mer

Mikael Forselius blir styreleder i det nye hotellet på Træna.
Les mer

Swedish Lapland Visitors Board välkomnar Oskar Hederyd till den nya rollen som näringslivsutvecklare med fokus på strategiska partnerskap. Oskar kommer närmast från en roll som tillförordnad etableringschef på Luleå Business Region…
Les mer

HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm är på väg ut på turné. Hennes mål: att samla medlemmarnas tankar och idéer inför avtalsrörelsen. Tre frågor brukar hamna högst.
Les mer

Han har tidigare varit köksmästare på restauranger som Sturehof, Riche och Gondolen. Nu tar Ola Stålnacke över köket på bistron Luzette i centralstationen i Stockholm.
Les mer

På Hotell Jæren har Mette Vigre varierte dager. Mange gode dager og noen med litt tristere innhold.
Les mer

Sykefraværet i Norge er langt høyere enn i Sverige. Petter Stordalen mener Norge har mye å lære av nabolandet vårt.
Les mer

Det var verkligen kärlek vid första ögonkastet när Johanna Öhman för första gången kom till Ljungdalen. Nu driver hon Pensionat Helags och får tillbringa dagarna på en plats hon älskar.
Les mer

Restaurangdrömmen slog in för Stockholmsparet, gotländska Majstre har gått från renoveringsobjekt till fullbokad succékrog. Men nu stundar en ny era för både krog och ägare.
Les mer

Kristin Elisabeth Maasø har takket ja til stillingen som cruisekoordinator, med oppgaver innenfor reisemålsutvikling i utvalgte kommuner på Sør-Helgeland.
Les mer

Hurtigruten forbereder seg på videre vekst og styrker lederteamet med Hans Petter F. Riise-Hanssen som Chief Information Officer (CIO).
Les mer

I samarbete med Coop Norrbotten jobbar Swedish Lapland Visitors Board för att få fler norrbottningar att upptäcka charmen med att semestra hemma…
Les mer

REPORTAGE. Han startade sin första dansklubb hemma i Göteborg redan som 16-åring. Entreprenören Ernst Christer Johansson har startat otaliga krogar världen över och han har också verkat för besöksnäringen i många år…
Les mer

Det aller viktigste for opplevelsen på restaurant eller i kantina på jobben er ikke sunn mat, variasjon, kortreist mat eller vegetaralternativer, folk flest er mest opptatt av at personalet er hyggelige…
Les mer

Petter Stordalens hotellvirksomhet Strawberry Hotels fikk et rekordstort overskudd i 2023 etter noen harde pandemiår, skriver Dagens Industri med henvisning til det siste årsregnskapet
Les mer

Jostein Baune Haraldstad tar over stafettpinnen etter Henric Jacobsen.
Les mer

Nyutdannede Tina Eikeland vil ikke gå i foreldrenes fotspor på Risør Hotell. – Jeg vil ut i verden, sier hun.
Les mer

Den 1 juli tillträdde Elisabeth Haglund som ny styrelseordförande för Skepparholmen Nacka. Det är en hotellanläggning med konferens och spa beläget mellan hav och sjö i Nacka.
Les mer

REPORTAGE. Mischa åstadkommer en estetisk helhet när hon visualiserar upplevelsen av vinets doft och smak och hur det mötet påverkas av maten som serveras. En skicklig sommelier som stolt skapat plats för kvinnliga förebilder…
Les mer