Nederlenderen Arie van den Akker kom til Bergen lørdag. Den første morgenen på norgesferie fikk en brå start. 

– De ringte og sa at vi måtte forlate hotellet. Vi ble veldig overrasket. Først trodde vi de tullet, sier Akker.

Reisefølget fikk beskjed om at de måtte være ute av Radisson Blu Royal Hotel på Bryggen innen klokken 12.

– Det er helt utrolig. Vi er heldige som fant et nytt hotell, sier han.

Hotelldirektør Jeppe Jørgensen beklager for ulemper det medfører at hotellet stenger. 

– Flertallet av våre ansatte er fagorganiserte og har blitt tatt ut i streik; som et resultat av dette hadde vi dessverre ikke noe annet valg enn å midlertidig stenge hotellet sier Jørgensen til TV 2.

Storstreik

Fellesforbundet tok ut 1627 medlemmer i hotell- og restaurantnæringen til streik fra klokken 12 søndag. 295 medlemmer i Parat streiker.

Parat, Fellesforbundet og NHO Reiseliv hadde frist for å bli enige ved midnatt natt til søndag. 

Seks timer på overtid meldte Fellesforbundet om brudd. Kort tid etter kom Parat med samme beskjed.

Streiken vil ramme over 100 hoteller, restauranter og bedrifter. 

Flere av de store hotellkjedene rammes, i tillegg til restauranter som Peppes Pizza og McDonald's.

Prøver å holde åpent

Kommunikasjonsrådgiver Ida Naperi i Thon Gruppen sier til TV 2 at det trolig ikke er noen av deres hoteller som vil stenge helt. 

– Thons hoteller holder åpent, men noen er berørt av streiken og enkelte tjenester kan være midlertidig redusert eller ikke tilgjengelige, sier Naperi.

Senior kommunikasjonsrådgiver i Strawberry, Geir Økland, sier de gjør det de kan for å holde åpent. 

– Noen av våre hoteller er omfattet av streiken. Vi vil gjøre det vi kan innenfor lover og regler for å holde åpent på de hotellene, sier Økland.

Det er foreløpig uklart hvordan streiken vil slå ut for Scandic.

– Vi gjør alt vi kan for å ta vare på gjestene våre som eventuelt blir berørt av dette. Vi prøver å holde hotellene våre åpne så langt det lar seg gjøre, og vurderer fortløpende om det blir nødvendig å justere tilbudet, sier sjef for Scandic Hotels Norge, Asle Prestegard. 

McDonald's stenger

Tre McDonald's-restauranter stenges i Bergen: Oasen, Bryggesporen og Arken.

– Vi beklager at manglende enighet mellom partene har ført til streik, og at dette nå påvirker både våre ansatte og gjester. Som følge av situasjonen har vi midlertidig måttet stenge tre av våre restauranter, sier Johan-Petter Raa som eier og drifter restaurantene.

Også restauranttilbudet på Ikea rammes av streiken. 

– For Ikea Furuset fører streikeuttaket til at restauranten dessverre blir stengt, og bistroen vil kun være åpen deler av dagen. For Ikea Åsane er uttaket mindre, og de vil holde serveringstilbudene åpne inntil videre, sier Gurli Høeg Ulverud ved Ikea.

Peppes Pizza kommer til å holde alle restauranter åpne. 

– Men vi kjenner selvsagt dette godt og håper derfor at streiker avsluttes raskt, sier Jon Warset, administrerende direktør i Dely, som eier Peppes Pizza.

– Det vil merkes

Leder i Fellesforbundet, Christian Justnes, sier til TV 2 at målet med streiken er å få på plass en løsning deres medlemmer kan leve med. 

– Det vil merkes. Nå er det først og fremst Oslo og Bergen som rammes, men det vil merkes godt på stengte hoteller, restauranter, barer og kantiner, sier han.

Dersom partene ikke kommer til enighet innen torsdag vil streiken trappes opp ytterligere.

– Jeg håper jo på at vi slipper det, men nå ligger ballen hos arbeidsgiverne. Det som er lagt på bordet nå er altfor dårlig.

– Vi må ha et oppgjør som er i tråd med de oppgjørene som har gått foran når det gjelder lavtlønn, og det har vi ikke vært i nærheten av å få til.

Spørsmål om både lønnstillegg og sosiale rettigheter har stått sentralt i meklingen, opplyser Parat. De har krevd at bedriftene skal forskuttere sykepenger utover arbeidsgiverperioden, slik at ansatte slipper å vente lenge på utbetaling fra Nav.

– For våre medlemmer handler dette om helt grunnleggende økonomisk trygghet i hverdagen, sier forhandlingsleder Lars Petter Larsen.

– For en lavtlønt hotell- og restaurantarbeider, blir det vanskelig å få betalt regningene ved langvarig sykdom, sier Dag-Einar Sivertsen, forhandlingsleder fra Fellesforbundet.