Larvene falt fra bagasjehylla der det viste seg å ligge en koffert med råtten fisk, forteller en av passasjerene til det nederlandske nyhetsbyrået ANP.
Passasjeren Philip Schotte satt ved siden av en kvinne som fikk larver i hodet.
– Jeg så hvordan hun tørket larver bort fra setet med et papir. Hun var svært sjokkert, forteller han.
Delta Airlines bekrefter at flyet måtte gjøre vendereis som følge av «mangelfullt pakket håndbagasje», skriver USA Today.
Flyet ble tatt ut av tjeneste for rengjøring etter at det hadde returnert til Amsterdam, og passasjerene fikk tilbud om plass på neste fly til Detroit.