Østlandske Storhusholdning er en lukket fagmessen for alle eiere, ledere og ansatte innen HORECA-markedet, for både privat og offentlig sektor. Der har de som mål om å skape en kostnadseffektiv møteplass for bransjen.
Messen finner sted i Vikingskipet i Hamar 15. og 16. oktober, og de lokker deltakere med gratis inngang og parkering for de besøkende.
– Vårt mål er å arrangere den mest kostnadseffektive møteplassen som mulig og det er svært gledelig å se alle utstillere som kommer til Vikingskipet 15 og 16 oktober, sier prosjektleder Konrad Sel.
– Nytt av året er flere spennende seminar og konferanser. Vi setter fokus på hvordan AI vil utfordre bransjen, fokus på rekruttering, sikkerhet/beredskap/bærekraft, og på matsvinn og effektiv drift.
Samtidig blir det NM i maskinoppvask, konkurranser for lærlinger innen kokk- og servitørfagene samt resepsjon og reiseliv.
– Vi skal også finne Innlandets beste kokk, sier Sel.
