20. november starter den blide og utadvendte 34-åringen fra Ulsteinvik som hotellsjef ved Saga Hotel Oslo på Briskeby i Oslo.
Hotellet har 50 rom, i tillegg tilhørende leilighetskompleks med 50 leiligheter og en gigantisk penthouse. Som eies av Øystein Stray Spetalen.
Direktør er Martin Andersen.
– Jeg fikk et veldig godt inntrykk av Martin og gjengen på hotellet da jeg var her på intervju. Alle må trå til der det trengs – vi er som en familie. Samtidig syns jeg boutiquedelen av bransjen er veldig spennende, sier Martine Eidem til Hotellmagasinet.
Hun har ettårig europastudier fra NTNU og en bachelor i utviklingsstudier fra Høyskolen i Oslo. Hun har også vært utvekslingsstudent i Cape Town i seks måneder.
For åtte år siden flyttet hun til Svalbard hvor hun jobbet for Svalbard Adventures` to hoteller, den siste tiden som hotellsjef.
– Jeg hadde veldig fine år på Svalbard, men ønsket meg sørover igjen og tilbake til Oslo. Jeg jobbet på Knutholmen i sommer, og da stillingen som hotellsjef på Saga ble utlyst, var jeg ikke sen om å søke, sier Martine.
På fritiden liker hun å gå langrenn, og hun er også en ivrig strikker.
