By type

Classic Norways beste

En suksessrik hotellkjede blir aldri mer enn en samling av fine bygninger og steder uten at man fyller dem med de beste menneskene…
Les mer

Kundene somler: – Vanskeligere for oss å planlegge

Hotell- og restaurantbransjen sliter med en ny trend: Stadig flere kunder bestiller i siste liten. Det skaper flere problemer. Kjetil Røed driver konferansehotell på Sandsli med 373 rom. På det meste skal staben bespise 800 frokostgjester på en dag…
Les mer